KEPITING LADA HITAM
2 buah kepiting rajungan dibelah jadi 4
4 sendok lada hitam
4 buah cabai rawit ditumbuk halus
4 sdm margarin
6 siung bawang putih diiris kasar
3 cm jahe diiris tipis tipis
1 sdm saos tiram
2 sdm kecap manis
1 sdm kecap manis
garam secukupnya
2 buah jeruk nipis
goreng kepiting sampai berubah warna tiriskan
lada hitam di sangrai sampai wangi
bawang putih jahe dan cabe di tumis pakai margarin sampai wangi masukan garam gula kecap manis saos tiram tambahkan air sedikit saja
masuka lada hitam
trus masukan kepiting aduk tutup bentar kurang lebih 2 menit setelah bumbu meresap angkat
taburi perasan air jeruk secukupnya aja
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar